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第173节（第2页）
那案板上的饼，堆积的足足有半人高。
姜舒兰大概估摸了下，光这种薄饼有四百多张。
接下来，便开始摊土豆丝饼了，这个比摊薄饼还快，因为一个大铁锅里面，一次能摊十多个土豆饼。
用着大勺子从搪瓷盆里面挖一勺进去，用铲子稍微一摁，摁成碗口大笑的平平状。
锅里面的油铺的厚厚的一层，刺啦一声，土豆饼一面金黄，土豆丝也跟着打卷起来，翻到另外一面，都土豆丝都微微焦黄的时候，便能起锅。
那香味很快就散了出去。
有人吸着气，“真香！”
“也就闻着香，吃起来不一定，土豆这玩意儿，大家早都吃腻了，就是做个花来，还是不爱吃。”
大家想想也有道理。
便继续观看。
摊到最后还有一盆面的时候，姜舒兰便朝着小刘道，“看会了吗？你摊这最后半盆面，我去炒土豆丝。”
土豆丝要趁着卷着才好吃。
小刘有些迟疑，“我怕我做不出来你这样的。”
他观察了后，发现姜舒兰对火力的掌控，以及对食物的掌控，简直到惊人的地步，每一次翻锅，放火，都是恰到好处。
姜舒兰想了下，“没事，你试试，以后我要是不在了，你也能做。”
“啊？”
小刘惊讶，姜舒兰朝着他摇了摇头。
便端了三盆子土豆丝过来，直接锅烧热，放热油，干辣椒呛出香味，捞出干辣椒，把土豆丝往锅里面一到。
土豆丝不能炒太久，一分钟的功夫，满屋子辣椒香味和土豆香味的时候。
姜舒兰便起锅了，剩下的两盆也照做。
很快炒完了土豆丝。
那边小刘也摊的差不多了，姜舒兰招手，“大家过来。”
“卷饼会吗？”
她自己拿了一个薄饼，放在案板上，然后用勺子挖了半勺土豆丝放上去。
接着就卷起来，偌大的一张饼，卷到最后，跟卷被子一样，成了豆腐筒，“都会了吗？”
“会的话，就开始卷。”
卷饼大家几乎一看就会。
连原先叫嚣的人，这会看到新奇的东西，也跟着安静了下去，忙碌起来。
不得不说，人多就是厉害，十五分钟，四百多张饼，就被卷完了。
整整齐齐的摆放在大托盘上，看起来就敞亮。
姜舒兰朝着小刘道，“端出去吧，开饭，大家也等了一会了。”
他们今儿的已经延迟了十分开饭了。
姜舒兰和小刘一出去，剩下的人顿时交头接耳，“这东西有人吃吗？”
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