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第94节(第2页)

庄硕拿了南瓜籽先回家一趟。

小影写字条问他:“为什么是烤的?”

郎洋洋给她解释:“蒸的会影响到南瓜的香气,而且水分含量容易过高,烤箱烤的话一定要盖上锡纸,保持南瓜的软糯和水分。”

小影在笔记本上记录着。

“只要发酵好烫种,把控好面团和南瓜的湿度就可以,其他的做法和普通的吐司差不多。”郎洋洋说。

小影来了之后郎洋洋对研发的热情有上升,一是小影能分担很多基础的工作,二是两人的知识非常互补。

小影基本功很扎实,郎洋洋则是创意和小细节突出。

备好面团之后南瓜也烤好了,郎洋洋尝了一点,很香甜。

郎洋洋和小影看着色泽鲜亮香气扑鼻的南瓜,都在想除了做吐司,南瓜是不是还能做甜品。

南瓜不是甜品里的常用材料,得好好发散一下。

“南瓜甜味不浓,软,黄色,奶酪。”郎洋洋自言自语。

小影拍拍郎洋洋的胳膊,给他递纸条,上面写:“奶酪-布丁、凝酪蛋糕、巴斯克。”

郎洋洋点点头,转头看小影,笑着说:“对,明天可以试试。”

面团还要发酵,郎洋洋忙完走出烘焙室的时候,已经快十点钟了。

一般这个时候店里面都已经没有人,所以出来的时候,看到庄硕戴着头灯正在修电线有点被吓到。

“你不是回家了吗?”郎洋洋说。

公共区域的电路已经被庄硕关了,庄硕回头,用自己的头灯给郎洋洋照亮。

“悠悠说这几个灯坏了,我回家拿工具来修一下。”

郎洋洋借亮走过去,看他用绝缘胶布一圈一圈地缠绕新换的电线。

“装修的时候师傅没用好线,至少这一段的不好。”庄硕说着,又撕了一段胶布去缠最后一截。

“好了,去开闸看看。这种事就尽管使唤我,不用找师傅。”

“好。”郎洋洋转身去开闸,庄硕的头灯好像舞台上的聚光灯,郎洋洋走到哪儿他照到儿,郎洋洋觉得很有意思,故意左右跨步。

庄硕也不生气,坐在折叠梯子上陪他玩。

直到郎洋洋不小心撞了一下桌角才停下来。

“疼不疼?”

“不疼。”郎洋洋摸摸腿,去开闸。

开闸的瞬间公共区域的灯光都亮了起来,果然修好了。

两人收拾收拾一起走路回家。

长溪市的秋天很短暂,等国庆过完,很快就冷起来,从蒙古-西伯利亚来的寒流会伴随着长溪市人民直到来年的四月份。

出门的时候郎洋洋套上了今天的那件冲锋衣,虽然不合身,但是御寒是很好的。

老街的店已经全关了,只有路口的一家烧烤摊摆了出来。

两人慢慢地往下走,偶尔踩到掉落的梧桐树叶,咔滋咔滋地响。

庄硕见郎洋洋盯着烧烤摊看,“买点烧烤,回家喝啤酒。”

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