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第129章 开业遇冷（第1页）
林泽扫了一眼四周，店内上座率达到六成多、不到七成。
一如胖老板所说，客人确实很多。
虽然没有坐满，已经极为难得了。
现在早晨，人本就不多。
一般清晨店内人较少，达到六成以上的上座率确实不错了。
中午和晚上才是用餐高峰，那时六成上座率不算什么，只能用一般来形容。
换到早晨，比较不容易了。
但也没像胖老板说得那么夸张。
中午和晚上比早晨人多，早晨哪会忙不过来。
林泽坐到一处角落。
胖老板打发走服务员，“吃点什么，我亲自执待你，这规格够牛吧？”
“你的店里有什么特色菜，上来一些我尝尝，向你取取经。”
胖老板大笑，“没说地，我这杀猪菜馆，特色菜是黑猪菜肴，要说这黑猪真是好啊，据说有野猪血统，肉质特别细腻，是向阳乡……”
他一拍脑袋，“差点忘了，你出自向阳乡，知道孙大黑家的黑猪。听说你菜馆也卖黑猪菜肴？”
“是的。”林泽没有说谎。
做明面上的买卖，这点瞒不住人，说谎反让人看轻。
胖老板：“看来咱们两家对上了，不要紧，我对我们家的特色菜有信心，不惧任何挑战，各种黑猪菜肴中，最出色的莫过去黑猪的猪头肉，特别香，小老板要不要来一盘，不贵，一百八十块……”
一如胖老板所说，因为黑猪头少，比黑猪的普通菜肴贵了一大截。
经过厨师精心烹饪，成为杀猪菜馆特色菜中的特色菜。
是菜馆中为数不多的价格高昂的菜色之一。
“一百八十块？这价格有点贵啊。”
胖老板笑面如花，“物有所值，我包你吃一回，下回还想吃，要不是为了店内着想，我都不想卖，留着自己吃了。你今天开业，不吃点好的庆祝庆祝？”
“那来一盘，再添一个汤和一碗米饭。”
“好嘞。”
胖老板叫来一个服务员，“告诉后厨，我好朋友过来吃饭，他嘴挑，好好做，优先做，要是我朋友不满意，扣他工钱。”
服务员应声离去。
胖老板坐到林泽旁边。
吹嘘着厨师手艺多好、特色菜猪头肉如何好吃。
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