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“海叔,咱们湖里的鱼长大了吧?”
姬海立刻浮上了丰收老伯的笑:
“都长大了,大一些的都有七八斤了,一般大的也有个五六斤。
可惜鱼腥味重,不用油煎不太好吃,只能拿出去卖给京城里的大户。”
王源听着这话眼睛连眨了好几下,不是,咱们池塘里养的都是啥品种的鱼?
就不能来个清炖、清蒸的?
王源看着被佃户捞起来的几条鱼,一个个活蹦乱跳的,个头还一个比一个大,沉默了。
这么大,的确不能清蒸,红烧还挺费油,一般人是有点儿吃不起,可炖汤可以呀!
卖给大户赚那点儿钱,还不如开个做鱼的酒楼!
一下子,王源的思路打开了,鱼的做法可太多了,又有这么大一个池塘,不开酒楼就太浪费了!
王源看着渔网里的大鱼从活蹦乱跳到安静地一下一下的张嘴吐气,一动不动。
姬海知道公子又想事情了,也不打扰,也不让人把眼看着离死不远的大鱼拿走,就安静地等着。
公子这明显是在想关于鱼的事情。
这鱼繁殖起来可太快了,原来池子里就有鱼,自己又放了那么多鱼苗,眼看着池子里的鱼越来越多,没个出处,又是一桩头疼的大事。
没想到,公子回神问他的却是:“海叔,你找几个厨子吧,咱们开座酒楼,专做鱼,挣京城富户的钱,呵呵呵,怎么样?”
姬海茫然、诧异:“啊?好、好的……”
然后王源又打断:“算了,不用麻烦你了,我有好人选。”
王源想着京城的势力,划拉了两个人,算了,看在辛林的面子上,将惠安长公主也算上,总得也有个有闲时间能管账的可信之人不是?
呵呵,王源不觉着把辛林归为自己的可信之人范围有什么不对,既然是对的,那惠安长公主自然也是可信的。
至于另外两个,作为合作伙伴,同盟,得给他点甜头吃吃,大家族子弟,可没有表面上那么财政自由的。
想清楚了事情,王源心情大好,大手一挥道:“海叔,加大养殖,多养猪吧,这个产量高。今年年景不好,明年开春,再抓些羊羔,羊肉也好吃的很。”
姬海眉头又皱了起来,王源看着姬海的眉头,心都有些不安,是自己又说错什么话了吗?
姬海迟疑道:“公子真的要多养猪?那个肉更不好吃!膻味重的很,一半都是劳军或者普通百姓才吃的。羊肉也不好吃,还长得慢,不划算。”
这回换王源茫然了,姬海说的每个字都懂,连一块怎么就跟自己的认知不一样了?
猪和羊都是后世餐桌上常见的肉食,没这种描述吧?
不都是一年出栏的?更别说乳猪、乳羊了,四十多天就能宰了!
王源眨着眼睛思索着问题的出处,想啊想,突然,一个答案呼之欲出,难不成?
王源的脸色突然有点儿不自在,问姬海道:“那个,海叔,咱们养的猪都有没有,煽过?”
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