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苏小软这边又问了苏建国和郝军,最终拿到了九个人的名单。
这年头通讯不太方便,苏小软拿到这份名单的时候,都过去一星期了。
这个效率哟,还是让人头疼。
可这是解决不了的问题,只能这么着了。
王兴那边找了四个人,这就等于是总共凑了十三个人,如果是两班倒着上,人手也够了。
等人到京都的时候,苏小软才发现王兴也跟着一起来了。
“王哥电话里怎么也不说你要来?我给他们安排的地方可就是普通的职工宿舍,都是上下铺,要不你住到我家里去吧,就是我奶奶和我娘他们现在住的四合院,那边有客房,而且我奶奶还特喜欢你呢。”
最后一句话,把王兴给逗得哈哈大笑。
“那成,我还正想念你们老苏家的手艺呢。”
“那行,我让人带他们先去安顿一下,等吃过午饭以后,就先带他们熟悉一下店里的情形,具体的培训就等明天再开始。”
“好,那我呢?”
“走吧,我直接送你过去,要不咱俩直接去店里吃午饭得了,正好让你看看实际的经营情况。”
王兴一拍大腿,也不觉得累了。
“好,走吧!”
霍小林开车,苏小软一路上就把店里的大概的一个经营方式讲了一下。
王兴来京城的次数是不少的,对京都并不陌生,只是如今到了他们的总店,总觉得这条街好像都新了不少。
“这里是总店,也是第一家店,走吧,这家店是楼上楼下两层,以前原本没打算用二楼的,结果后来生意太好了,不得以,这才把二楼也装修了。”
王兴看她的眼神里都带着小刀子,这丫头说话感觉欠欠儿的,这是在炫耀她生意好吧?
第733章自愧不如
店里的客人比刚开始的时候还要多,所以招的店员也就多了。
苏小软可不是那种不计较成本的人,既然是人手多了,那该有一些吃食也就安排了起来。
比如说以前一直不敢上的水煎包、鸡蛋饼,这会儿也上了;还有大锅菜,中午和晚上也都有……
主要是一些简单快捷的吃食,做为快餐店,太麻烦的吃食她是肯定不会上的。
大锅菜是从早上来了以后就开始炖上的,一大铁锅,中午都不够卖的,等这午饭卖地差不多了,这晚上要卖的第二锅,也就开始炖上了。
说白了,这种大锅菜就跟农村里办红白喜事儿时吃的那种大锅菜一个样。
大锅菜里头长年不变的就是五花肉片、丸子、粉条,而蔬菜则是选用应季的,秋冬就是冬瓜和大白菜。
去年夏天就没上大锅菜,主要是这种菜油气大,凉地慢一些,而夏天吃这个,没几口就得是一身汗,这年头又没有店里用的那种大空调,他们店里装了几顶吊扇,还把一些客人给羡慕得不要不要的呢。
主食就是米饭或者是其它的面食,一日三餐都有葱花饼,这个也是卖得最快的。
为啥?
油水大呀!
而且吃葱花饼那是真地扛饿,一般工厂里做工的人都会吃这个,比馒头贵不了多少,干啥不让自己吃饱一点儿?
王兴在店里吃了一碗大锅菜,又尝了一个包子和一个水煎包,觉得味道都不错,跟专门的大厨是没法儿比,但关键是吃这个快呀。
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