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我要照顾我的妹妹。
我要当最好的厨师。
我要让爷爷为我骄傲。
我希望妈妈还记得我。
拿着大刀雕刻着冬瓜的那个男孩儿渐渐长大,他无可诉说的一切被他的笑容与目光掩藏。
有多少人能知道在那温和笑容之下,那一切的期望都温暖到让人神魂荡漾。
加吉鱼的鲜嫩、馅料的醇美、酱汁的咸香,若是带着一片柳叶放进嘴里,会发现柳叶的带了一点韭菜的味道,又在一口无处不香的满足中突出了一点的微辛清辣。
几条鱼分别送到不同的地方,只留一盘摆在展台上等待着最后的得分。嘉宾席上人人有份,大家也只是表情急切了一些而已,在观众席上这条鱼受到了前所未有的哄抢。
内里的馅料是紧实弹牙的,外面的鱼肉是柔嫩的,因为没有了中间的鱼大骨,外面那层鳍刺也不过是丰富口感的点缀。
因为燎烧的手法让鱼肉最外的一层带了酒香更带了脆实的口感,所以在一下口的时候就有酒意微醺之时抬头又见云破月来的惊喜。
有酒有月,古人也是如此吧?
鲜嫩的鱼肉在外的脆弱,紧实的馅料是内心的丰富。
那些人大概就是在这样的丰富里,才能以一只素手信手写下一张帛书,把无人聆听的思念和感怀用这样随性又深刻的方式去传达。
一道菜,让全场一度哄闹喧嚣,又顷刻寂静无声。
上味在外,情怀于内,这一瞬间,太多的人都感受到了。
心有不甘(重生美食)第129章酱爆鸭丝
“造型清丽别致。”不错不错。
“口味醇和也丰富。”好吃好吃。
“寓意也很有意境啊。”再来一块。
无论是在座的嘉宾还是掌握着决定权的评委们,对这道无一不美的“鱼传尺素”都给予了极高的评价。
自从沈何朝端出那个让全场惊艳的鱼,沈抱石一直乐呵呵的。
这就是他的孙子,从小让他手把手培养出来的小孩子,从当初那么点儿大到现在已经能够独当一面青出于蓝而胜于蓝了。
对于沈抱石来说,这一生再没有什么能比这一刻更令他欢欣舒畅。
父亲赴死之前塞给他的刀,上天让它们都找到了最好的主人,踏实稳定的大朝还有奇才天纵的小夕,无论是金柄刀还是折燕流鱼,至少他沈抱石这一代把从老祖宗那里继承到的东西又传了下去。
自从爱民去了之后,他把自己全部的期待都放在了大朝的身上,现在又有了一个计划之外的小夕,他们一个秉性纯良,一个刁钻也心正,都是豁达的好孩子。
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