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酸菜细细切成丝，用油和蒜子炒过，特地放点沙姜粉，炒出来后，盛做一盘。萝卜丝和茄子丁也各盛一盘。
面粉加水加鸡蛋调成面浆，烧热油锅，将萝卜、茄丁、酸菜沫分别调到面浆里去炸，分别在三种口味的炸饼。
这天中午，赵单识家的院子上空又飘满了香味，尤其酸菜饼的味道，老远就能让人闻到。
勺子他们背着锄头回来的时候，走到屋子近前就忍不住加快了脚步。
赵单识正在院子里咬饼吃，边吃边逗大黑，大黑在他身前跑来跑去，偶尔吃上一口，便幸福地汪一声。
“单识，今天炒了酸菜啊？”
“不是，正在炸饼吃。”赵单识将手里那块饼吃完，拍了拍手，“我去端一盘出来，大家尝尝。锅里还没炸完饼，今天晚点吃晚饭。”
“没事，晚点就晚点。”
炸得香酥热脆的饼一拿出来，大家一人拿一个，吃了纷纷赞不绝口。
“以前我们也不是没烧过茄子饼，怎么这次茄子饼这么好吃？”
“单识弄的，能不好吃吗？我最喜欢的还是件酸菜饼，酸辣够味。”
“我喜欢萝卜丝的，有嚼劲。”
虽然大家的口味都不同，但谁也没少吃三种饼，几口一个就吃了下去，满嘴都是香味。
连牙口不好的老爷子，也拿了个萝卜丝的饼，笑眯眯地慢慢咬着。
兜兜闻到这股香味，咿呀呀地叫了好几次，又是拍床，又是瞪眼，着急得很。他才长了四颗牙，谁也不敢给他吃，只好给他冲奶粉喝。
兜兜自己抱着奶瓶，一闻到香味就喝一口奶解馋，重复几次，他小肚子圆滚滚，快把自己撑哭了。
黎凭见他这模样，无奈地拿过奶瓶，揉揉他的小肚子，“小馋货。”
兜兜闻到他爹靠过来时带来的香味都快委屈哭了，愤怒地挥舞着小爪子，“咿呀呀！”给闻不给吃！坏蛋。
赵单识见他们吃得香，不得不提醒他们，“刚炸出来的饼还很热气，少吃点，小心上火。”
饶春风笑嘻嘻，“我再吃一个。”
“哎，”勺子脸上露出恋恋不舍的表情，“我也再吃一个。”
赵单识这次做的饼多，饼炸好之后，他将放到大坛子里，用水封好，免得回潮。
晚上，他和黎凭把小视频剪辑好，准时更新。他现在的粉丝已经有七十多万，他更新又准时，很多人在微博上面等。视频一放上去，粉丝们又嗷嗷叫：
小学时，我家街口就有个人卖酸菜饼，两毛钱一个，每个星期三我都会掏四毛钱买个饼吃。——我家那边小时候也有这种饼卖，馋了就喜欢买两个吃。
我家江西的，大街小巷都是这种早餐，出来工作之后就很少吃到了。——幸会啊，要是喜欢吃可以在自己家做一点试试看，跟着视频做，工序不多。
单识小哥家的酸菜腌了大半年了吧，是不是我看着腌的那批？——是的，就是那批，经过时间的沉淀，那批酸菜已经很酸香了。
想吃，在网上搜了一下外卖，居然没得卖。——应该还是有卖，不过可能要去淘宝搜搜。不如转发本视频，并一个人，看看能不能抽奖抽中吧。
我妈过年时候会炸，除了酸菜饼萝卜饼，还会炸花生饼、豆饼。幸福.JPG——妈妈的味道最令人记忆犹新。
这个视频中，我好像听到了小孩子的声音，单识小哥是不是结婚了啊？——没结婚，不过有伴侣也有孩子了。
小哥，你以前不是说过要招人吗？现在还招不招啊？真心求问。我私信问你，我是会计，要是招的话，我可以考虑过来帮你打工。——好的，我们私信聊。
我就问一个问题：小哥，你究竟吃不吃你做的饭啊？为什么你还是那么瘦，玉树临风。——吃的，吃的多也锻炼的多，就不胖了。
始于颜值，陷于才华，忠于人品。我妈绝对不会相信我粉的小哥哥的才华是做菜的才华。笑哭.JPG——你可以把这段视频给妈妈看啊。斜眼笑.JPG
赵单识照例回复前一分钟内留言的粉丝，然后再次发微博，转发本视频并一人，送一斤混合的萝卜饼、茄子饼、酸菜饼。
他的粉丝还是第一次知道他有伴侣和孩子，纷纷表示惊讶，也有许多人表示祝福。
赵单识统一谢过他们，然后去私信看那位自称要来做会计的粉丝的留言。
那位粉丝也爽利，直接发了一份简历过来。那份简历足足有六页，看起来十分高大上。
赵单识看着他的履历，再看看他的获奖证书，不禁奇怪，这样一个人，怎么都不像是愿意来他这小地方找工作的人。他发私信：您好，我这里只是小地方，提供不了高工资高福利，请问您为什么想要过来我这边工作呢？
在外面打拼累了，想歇一歇，找个慢节奏的工作休息一段时间。看到您的视频，我觉得我们很有缘。我是真心找工作，只要包伙食，工资多少都可以。
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