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第134章 生意火爆（第2页）

“不过师父告诫我要低调行事，不然今日借此机会在众人面前暴露我是如归酒楼大厨的身份，定能让咱们酒楼的名气更响，也定能让那帮人更加目瞪口呆。”

云姝幸灾乐祸地说道：“不过这样也好，就让他们猜去吧，只要咱们的人口风紧，就算他们猜破头，他们也猜不到我会是大厨。

等到宋姐姐调查完，结果如果真是我猜的那样，我就带着你一家一家酒楼的吃过去。

也让他们尝尝被踢馆的滋味。”

“这个好！来而不往非礼也，也该让他们知道知道先撩者贱的道理。”

金玉连连点头表示赞同。

云姝笑而不语，显然默认了她的说法。

之后的发展走势果然如云姝所料的那般，如归酒楼的生意因为今日这一遭反败为胜扭转乾坤而再创佳绩，生意火爆的一塌糊涂。

不光午时和晚间宾客满座、绝无虚席，就连两餐之间都有人不断进来吃饭，搞得午饭差点连上了晚饭。

最后没办法，明远只得命人在酒楼门口挂了个牌子，明确标明了营业的时间，这才阻挡住疯狂的食客们。

不然再这么下去，别说后厨的云姝等人要吃不消了，就是跑堂的店小二都要累病了，那嗓子说话说的就没消肿过，硬生生给累出咽炎来了。

不过这一阵忙乎下来，除去那几道菜，云姝还趁机推出了好几道爽口开胃的下饭凉菜。

尤其是有云姝调制的那灵魂捞汁做底，各种海鲜和菜品均可处理后放入其中。

也由此衍生出一系列的捞汁菜，其中以捞汁河鲜和海鲜最受人们欢迎。

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无论是鲜甜的虾仁、弹牙的鲍鱼、八爪鱼，还是各种贝类和螺类以及螃蟹，都成了炎炎夏日里食客们最佳的开胃下饭和下酒神器。

甚至因为出货量大，连带着码头渔民的生意都好了不少。

让他们一说起如归酒楼来全都是赞不绝口，没有一个不竖起大拇指的。

与此同时，除了那道白扒仿熊掌程峰和刘章等人还学不熟练，另外三菜一汤都已经能出师了。

也因此极大的分担了云姝的压力，让她可以轻松不少，只专心烹制出手豪爽的客人才会点的白扒仿熊掌。

毕竟说是仿，但这道菜所用的食材较多，工序也极为复杂，不然也达不到以假乱真的效果，因此价格也不菲，所以非是一般人家可以吃得起的。

因此哪怕极为耗时耗力，云姝一人也能应付的来。

“奶汤纯粹靠吊出来的固然可以，但熬煮过久汤里面会产生对人体不利的东西，这样的汤日久天长的喝会容易生病。

所以我们才用飞面加高汤来调制奶汤，这样的汤不仅健康还便捷，可以做蒲菜，也可以做白菜、冬瓜等等等等。

但是需要注意一点，飞面的时候油温一点要低，加的高汤一定要热，调味的时候不能大煮！

这三点一点做不到位这奶汤就不算成功！”

云姝正在盯着程峰等人练习，宋清梧已经风风火火地进来了。

“阿九，查清楚了！”

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