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第195节（第2页）

谢醒：“能。味道还行，给你展示一下这种奇特的吃法。”

谢醒说着，拿了咸鱼去厨房做饭去了。

叶雪衍连忙屁颠屁颠地跟上。

田巢给的咸鱼品质很好，油脂丰富，有种海鱼特有的鲜味，但是不腥，煎得焦黄后咸香诱人，鱼香中夹着蒜香，空口吃也意外地好吃。

叶雪衍端着盘子在旁边一连吃了好几块，边吃边看谢醒煎排骨。

肉排肥嫩，骨头就一丁点，一口下去满满的都是肉香，腌过后被煎得两面金黄，再和咸鱼一起放在锅中加白酒、青红椒粒及肉酱翻炒，出锅前撒了一大把熟芝麻。

那味道，简直绝了。

鱼味像是被浓缩了一样，并不会过咸，更没有腥味，只有柔韧咸香，用牙齿撕下肉丝仔细品尝，鱼肉的鲜味和排骨的香味、辣椒的辣味等层层散发出来。

排骨也很好吃，鲜美多汁，很嫩，但是很入味，跟其他做法的排骨相比，完全是全新的风味。

最妙的是菜里的酒香，叶雪衍很少喝酒，喝酒的时候觉得酒苦，还是第一次只尝到浓浓的酒香，完全没有苦苦的酒味。

这酒把排骨和咸鱼的优点完美地融合在一起，让两种看起来毫不相关的食物协调地处于同一个菜盘里，相互促进，互相提升。

叶雪衍一连吃了好几块后，忍不住去盛了一碗饭来配：“你手艺真好，外面的饭馆很多都比不上你的手艺。”

谢醒：“老菜谱了。这几百年间，有很多新的东西发明出来了，也有很多旧的东西丢失了。”

叶雪衍：“也没有完全丢失，这不是还有你吗？很多东西我们以后慢慢都会找回来，传承并发扬光大！”

谢醒笑笑：“你说得对。”

第111章

叶雪衍吃完饭，坐在书桌前，认真阅读石斑鱼的相关资料。

他想多收集几种石斑鱼的图鉴，还想在收集到足够的图鉴后撰写一系列水生生物的相关书籍。

对于许多人来说，只有了解一种生物，才会想保护它。如果能写出专业而有接地气的书籍，有利于对水生生物及水域的保护。

叶雪衍干活的时候大部分时间都很专注，正看着资料的时候，手机忽然发出“叮”一声轻响，屏幕也亮了起来——有私人信息进来了。

这个年头，大家有事的话一般会在社交软件上联系，如果实在紧急，则会直接打电话，很少有发信息的情况。

究竟是谁在找他？

知道有信息，叶雪衍不可避免地分了一下神。

也就是一下，他就从专注工作的状态中出来了，再没办法激起那种心无旁骛的感觉。

他只好打开手机看了一下。

短信内容只有短短的两行字：【叶大夫你好啊，我是胡为知，我调回来了，我们加个微信，有空一起出来玩呗。】

看到这行字的第一时间，叶雪衍脑海中瞬间浮起了一个高挑俊美的身影——是那位在东洋工作的九尾狐。

他独特的东北口音以及惊人的反差感更是让叶雪衍对他印象深刻。

看短信后面没有写微信号，叶雪衍猜他应该已经在微信上找过自己了，打开微信一看，申请列表果然出现了他的申请。

叶雪衍连忙通过。

胡为知那边秒回：【叶大夫，这么晚还没睡呢？】

叶雪衍：【快了，胡老大你调回来了啊？】

胡为知：【对，回祖国感受一下烟火气，再在东洋啃生鱼片坐高庙，我毛都得灰了。】

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