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热油、滑锅、散入鸡丁,三分钟后,姜瓷将锅从火上移开,倾斜,明黄鲜香的鸡丁滚到瓷盘里,酱香弥散出来,即便是在各种菜香蔓延的后厨内,依旧没有人能忽略这道香味。
“这、这就完了?”
“发生什么了,我刚去了趟洗手间,开始做了吗?”
“做完了都!你才回来啊!”
左边的大师傅们纷纷震撼。
右边的小徒弟们也满脸惊悚——
“这姑娘才几岁……”
“我的天啊,这是潘师傅在哪里偷偷收的徒弟吗?不可能吧,总、总觉得……那鸡丁的香味都要盖过四喜丸子了。”
“小武,你真的没见过她吗?这不得是冠军选手,搞不好还能坐你们评委席!”
“我真没见过,我们那届的冠军是个胖子大哥,我怎么都不会认错的!”
潘兴昌嗅着那极度诱惑的香味,回忆着刚刚姜瓷的那一手,脸又有点热了。
嗨呀,脑门一热想要露一手,怎么就没想到……
自己可能在徒弟们面前丢脸呢。
眼看着徒弟们个个眼睛发绿地盯着酱爆鸡丁,潘兴昌越看越觉得没脸,冷哼一声,吩咐老徐道:“老徐,把菜端去包厢,我们开饭去。”
“啊?师父!给我们尝两口呗!”
“对啊对啊,不是切磋吗,切磋了不得让人评价一下。”
“评价个屁!我们没有在切磋。”潘兴昌不爽了,开始赶人,“给我回去工作。”
……
柳元茂是自诩是b市的知名老饕,好吃的店子,不管有名无名,他几乎都是熟客,还和老板们都打成一片。
而且,他有一杆笔,虽说跟不上现代年轻人玩自媒体的节奏,但平常还是会写些豆腐块文章,在杂志上搞搞自己的专栏,在b市的老饕里,也很有一些话语权。
那些店铺的老板们,个个见了他,都是客客气气的。
只有潘兴昌不这样。
然而,这不是说潘兴昌态度不好,只是他出现在楼里的时间不多,亲自动手给食客们做菜的机会更少,是以柳元茂十次来潘家楼,可能只能堵住他半次。
今天就给他碰上了。
柳元茂正和朋友走去定好的包厢,在走廊里远远地便闻到了一股极其诱人的浓香,香得他最近消化不太好的胃部都咕噜咕噜地运作起来,心尖也突然挠起痒痒。
然后,柳元茂便看到楼里的老徐师父端着两盘菜绕了过来。
柳元茂晓得老徐师父在楼里的地位,当即知道这菜不一般,鼻子里头又充斥着极其浓烈的香味,一瞬间,他便在心里笃定——潘师父来楼里了!
果然,下一刻,他便看到潘师傅从走廊的另一侧绕过来,身边还跟着一个很漂亮的女孩,以及一个英俊的青年。
是亲戚?
柳元茂好奇地打量了一下两位年轻人,不过他的注意力很快便被转移——老徐师傅走近了,他也看到了他手中的那两盘菜。
第一盘,四喜丸子。
柳元茂知道,这是潘师傅的拿手大菜。
青花瓷盘上,几个红润油亮的大肉丸子,是经过了数道工序才制作出来的美味,肉丸软糯香醇,肥美迷人,就连那撒在肉丸上的火腿丁,也是经过了精挑细选的金华火腿,每年从产地运来的最好的那一批。
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