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他说:“别说我没提醒你了,别煮糊了。”
那可是两斤的排骨!
他都没舍得这么奢侈过!
陆唯挑了挑眉,然后从容不定地先把排骨焯了水。
紧接着就热锅炒糖色。
曾永兴在一旁深怕他煮糊了,忙说:“一直搅拌搅拌,不要糊锅了。”
陆唯便有模有样地搅拌了起来,很快就把糖色给炒好了。
然后用料酒和酱油白醋搅拌成调料,放在一旁备用。
曾永兴站在陆唯身旁,一边闻着那香喷喷的焦糖香,一边给陆唯递去姜蒜和葱段,说:“等会热油爆香一下,会更香。等会煎排骨,中小火煎,煎到金黄色再翻面。”
只见陆唯一声不吭,又重新倒油热锅,切了点姜蒜和葱段丢进去爆香,接着倒入焯水后的排骨,中火煎,煎到了金黄色,才慢慢翻一面,瞬间就有了肉的鲜香味飘出来。
等排骨煎得喷香喷香的,陆唯就加入了刚刚拌好的调料,加了进去翻炒均匀,最后才加入了热水,用大火焖煮。
一顿操作下来,让曾永兴目瞪口呆。
这厨艺,拉他来炊事班也不过分吧?
曾永兴看着陆唯颇为熟练的架势,便问:“要不……等会给我分一点?一半排骨算我的账。”
陆唯不咸不淡地瞥了他一眼:“想都别想,这是给我媳妇儿吃的。”
他都不舍得吃。
曾永兴愣了下,“给你媳妇儿吃的?”
这家属院还是第一次有男人过来食堂给自家媳妇儿开小灶的。
陆唯弯了下唇,说:“嗯,她想吃糖醋排骨,可惜你们食堂没有。”
曾永兴:“……”
听听,这是人话吗?
直到一锅香喷喷的糖醋排骨出锅后,食堂里边的人都忍不住走了过来,太香了!
曾永兴看着那色香味俱全的糖醋排骨,忍不住又问:“你媳妇儿吃得完这么多吗?要不……”
只见,陆唯直接把排骨直接装进了自己的铝制饭盒,稳稳地盖上盖子,说:“先走一步。”
那着急的模样,深怕家里的媳妇儿饿着一样。
在家的叶芷也没有期待陆唯真的能打回来一份糖醋排骨。
那玩意儿多稀罕啊,能吃上一顿排骨都算好运气的了。
叶芷觉得一整天躺床上也不是办法,看了下手表,都快六点了,便下了床出去院子吹吹风。
还没走出客厅呢,叶小丁飞奔着进来。
叶芷下意识护住了自己的肚子,然后往旁边一闪,说:“小丁,你跑这么急干什么?”
叶芷乍一看,发现叶小丁门牙没了一个,当即道:“叶小丁,你是不是摔掉牙了?”
叶小丁手里都拿着几个看起来就酸溜溜的绿皮桔子,递了给她,说:“小姑,不是的。是我跟安仔刚刚去给你摘了桔子,刚刚我就帮你试了,谁知道直接把我牙都给酸掉了!”
叶小丁知道叶芷这几天爱吃酸,姑父就到处给她找来了酸溜溜的东西。
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