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都是熟悉的味道呀!
温妮说得对,甭管节目组再怎么刁难,用辣椒这件事对于中国人来说太自然太没难度了。
云林拎着她的所有食材,回到厨神演播室的烹饪区,按照料理台上的名牌找到了自己所在的料理台。令她郁闷的是,这一回,她的料理台和卡罗琳娜的挨着,两人这回得并肩作战。
抽中了几乎完全没有辣度的甜椒,卡罗琳娜几乎不需要特别思考,早早就拎回一大堆材料开始处理。要命的是,卡罗琳娜处理蔬菜时扔掉了不少叶片外皮之类不需要的部分,她都没有扔在垃圾桶里,而是扔了一地。
云林从来没有和卡罗琳娜并排比赛过,也不晓得这是不是她的习惯。见到卡罗琳娜扔了不少果皮叶片到她这边,云林也来不及收拾一一比赛时间只有60分钟,现在还有57分钟不到,她的时间也很紧张,没工夫耽搁。
正忙着,法福一脸紧张,来到云林的料理台跟前
。几台摄像机也揶动着机位退了过来,对准了云林。
云林很能理解评委的紧张:今天评委们会被虐成什么样她这里是最关键的一局。
于是法福开口:“云林,向我们透个底吧,让我们有个心理准备!”
云林一边在料理台前忙碌,一面开口回答:“今天我打算……”
忽然只听“哧溜”一声,云林整个人登时从料理台前消失了。
作者有话要说
史高维尔辣度单位(shu)其实挺有意思的,发明这个辣度单位的化学家是怎么千的:将被测辣椒一单位的辣椒素溶解到糖水里,然后交给数个人品尝,之后逐渐增加糖水量直到无法尝出辣味为止,此时糖水量的总和即为被测物的史高维尔辣度单位(shu)。0表示不辣,而稀释需要的水越多,就证明辣椒素的含量越高一听起来很聪明吧!
本文提到的几种辣椒的辣度单位大约是:
云南芒市涮涮辣:40万-50万
哈拉皮纽辣椒:2千五-8千
哈瓦那辣椒:10万-35万
苏格兰帽椒:10万-32万;
黄灯笼椒:17万-18万
荆条:1万5左右;
南非鸟眼辣椒:10万-22万;
泰国小米辣:3万-5万
甜椒和巴特龙小青椒的辣度都是:0-5
目前世界上最辣的辣椒,是一种名叫“龙息辣椒”的家伙,辣度在248万shu,一举打破了原本“卡罗莱纳死神”的shu记录。种植者是个威尔士人,据说他原本只是培育植物参加花卉大展,结果出人意料地打破了辣椒辣度的世界纪录
如果“厨神”的评委们听说,估计又要抓狂了。
第53章11进10
法福吓了一大跳,赶紧绕过料理台,检查云林的情况。
他身后跟着的好几架摄像机,在总导演柯克的指挥下,也赶紧调整了机位跟拍。
云林则从地面上重新站起来,摇手表示她没事。
刚オ她一个不小心,踩到了卡罗琳娜丢出来的一块果皮个脚下打滑,就直接哧溜出去了。
“你确认一下,确实没问题吗?有没有伤到手腕?”法福关切地问。
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