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第93节（第3页）

今晚关店依旧很早，这次林絮没有立即离开店里，而是进了厨房。

昨天买了很多肉菜，这两天都不需要再去农贸市场了。

除了生意要用的肉，她还买了许多海鲜。

这里靠海，几乎每家餐馆的招牌都是各种海鲜，偏偏她店里一点都没有，有不少顾客都提了意见，林絮决定研发点新菜出来。

她不走，邱恩也没有离开，跟着她一起进了厨房。

“需要我帮忙么？”他问。

林絮想了下，邱恩做菜水平比自己还高，正好可以让他一起帮忙想办法，还能点评一下。

两个人总比一个人主意多。

“要的，我想研究新菜，这些东西，似乎都不太适合做卤味。”她略苦恼地道。

邱恩走到她身边，林絮正站在储食柜前，里面摆放着二三十种各色海鲜还有大大小小的鱼。

“那么不做卤味呢？”

林絮摇头：“店太小，不太适合做其他品种，工序不一样，忙不过来还得招人，成本就大了。”

她也是第一次开店，没什么经验，脑袋一拍就决定了，只做卤味，所以店盘的就有点小。现在虽然每天都有生意，但是固定的客人来来回回就那些，受众有限，注定这个店大不了。

除非她想要转型，增加店内食品的种类，扩大经营。

这跟以前在家种地，只用顾着自己温饱不太一样，还要负担很多员工，林絮觉得压力有点大。

是她想的太简单了点，真正投入进去才知道做生意比自己想象的要复杂多了。

邱恩慢条斯理地分析道：“可以做鱼丸和海鲜肉丸，这些丸子可以水煮也能做卤丸子，不需要再招人，市面上有卖鱼肉泥的，价格稍贵，但是比自己买机器处理鱼肉要方便，你需要考虑的是肉丸的调味。整个茂金城卖肉丸的有八家，都是以肉丸汤为主，卤丸子没有，你可以尝试一下。”

林絮听完，一脸惊异地侧头看她，平日邱恩总是闷声不吭地埋头做事，像个锯嘴葫芦一样，谁能想到他还能说出这么有理有据的话来，关键是，这个意见还真的可行。

“这数据，你怎么得出来的？”

“送东西时看到就记下来了。”

林絮再次觉得自己是捡到宝了，她拍了下手道：“我决定了。”

邱恩看过来，听到她下一句话。

“给你涨工资，以后包吃住三千。”

邱恩诧异片刻后，一直抿成线的嘴角微微扯出一点弧度出来，神情也柔和许多，看她的眼神无比专注。

“你这个想法不错，我现在先做一点尝尝味道如何。”

“好。”

厨房不大，三个人一起排在灶台前很挤，林絮将机器人厨师暂时暂停挪了出去。

两人面前摆放了不少鱼，这些鱼捞上来后就处理过，用特殊袋子装着，将袋子打开，鱼很快恢复活蹦乱跳的样子，非常新鲜。

邱恩接过杀鱼任务，动作麻利地处理起来，林絮在旁边剁肉泥调味。

虽然没说话，但两人配合默契，肉丸很快出锅。

林絮捞起来尝了尝，可能是鱼肉品质好，肉丸鲜嫩又有些微的嚼劲，好吃倒是挺好吃，但林絮的眉头皱了起来。。

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