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沈丽姝分析说:“是因为奶茶比其他冷饮的味道更浓郁吧,虽然大部分顾客都没赶上,但咱们晚上还是卖出去了一两百壶奶茶,这些客人喝奶茶的时候,那么霸道浓郁的甜香味,应该能飘满了整个大堂。闻着那么香甜诱人,但凡爱甜食的,谁拒绝得了这份甜蜜?”
沈大柳补充,“奶茶香味可不止飘满了大堂,外面都有人问的。好多顾客其实不知道咱们有新品,毕竟没有提前告知,可有些经过路口一闻香味,就知道又有新品,就有些人改变选择来咱们家排队了。”
等他们搂着口水排完长队进来,得知奶茶已经卖完了,内心怕是有一万句mmp要讲。
徐虎总结,“所以明日要是数量不提上来,顾客真的会闹。”
沈丽姝:她有个作死的想法……
算了还是不说了,迎着小伙伴们不是很有底气的神情,淡定的装逼道:“没事,已经谈好了,明天三伯或四伯你们谁陪二舅去拿牛乳,跟金老板商量一下,能给咱们五百斤是最好的。”
金老板就是他们的合作伙伴,作为胡人,他的本名又长又拗口,还很不好记,为了方便做生意,金老板来汴京不久后,就给自己改了个汉名——金多多。
如今生意做大了,认识的都尊称他金老板。
沈丽姝很欣赏这种简单粗暴的取名风格,甚至跃跃欲试也想给自己取个艺名,比如“富婆”?
不过避免被爹娘混合双打,她还是把这个直白大胆的想法搁置,一脸正经说起了正事。
小伙伴们都没发现她认真脸背后的搞笑女真相,被点名的沈三伯更是积极举手,“我去,我陪徐二跑一趟。不过姝娘,这次确定不会再出岔子了?上回也是谈得好好的,第二天就变卦了。”
他也不是不相信姝娘的实力,实在是这次一波三折的,终于明白了汴京的水很深,他们把握不住这句话代表着什么。
其他人底气不足,也是因为这个,都快被搞出心理阴影了。
只有沈丽姝信心满满,依然满怀阳光,“不会,这次有程公子出手相助,还让柳大哥亲自陪咱们去谈合作,不看僧面看佛面,幕后的人对付咱们易如反掌,但是总不能为了咱们这种小角色,跟程公子对上吧?不值当。”
小伙伴们总算被她的自信感染了,纷纷放下心来,话题在程公子的感激和他的身份上歪了会儿,沈丽姝眨着大眼睛装傻充愣,毫无违和感,讨论未果于是又回到了正题,张彬拿着账本感叹道,“今日说是优惠活动,其实卖奶茶也赚了四五百文,差不多收回了牛乳、茶叶和糖的成本,我算是知道姝娘为何坚持不懈,排除万难做奶茶,稳定下来后,这就是一本万利的买卖,比那些水果茶、糖水赚头都要大。”
宋向民说,“这奶茶不但赚头多,制作起来也非常简单,有手就会。”
沈大路有些担忧:“那岂不是别家也很容易学会?”
沈丽姝想了想,说:“被模仿是在所难免的,不过咱们可以给不劳而获的店家增加一些模仿难度。”
“怎么增加难度?”
沈丽姝提高被模仿难度的做法,就是增加口味,在学生党中风靡一时珍珠奶茶和仙草奶茶必不可少。
感谢劳动人民的智慧,沈丽姝不知道奶茶小料中的烧仙草和爱玉具体都是什么,但他们大汴京啥都有,白凉粉黑凉粉冰粉各种解暑神器,推出奶茶之前就想好了,要用黑白凉粉冒充烧仙草和爱玉。
正好陆续有小贩出来卖凉粉了,直接买现成的,都省了煮凉粉的过程。
不过珍珠芋圆可就不能偷懒了,卖得好这个就是他们的秘密武器,沈丽姝很重视,第二天上班前,先拉着宋向民和张小松跟她去街上,买了葛粉、红糖和南瓜回去制作芋圆和珍珠。
第110章
王武或成最大赢家。
新口味的开发同样顺利,用葛根粉代替木薯做的珍珠和芋圆,口感不能说和沈丽姝记忆中的一模一样,但也算q弹有嚼劲。
最受小伙伴们欢迎的还得是珍珠,因为制作过程中加入了自带焦糖香味的红糖水,嚼起来甜滋滋,跟冰镇过的奶茶简直绝配。
一口珍珠一口奶茶,让第一次喝珍珠奶茶的小伙伴们简直欲罢不能,“这珍珠起初吃起来也不是很甜,但不知道为什么,吃到后面越嚼越香甜,越嚼越想吃。”
沈丽姝骄傲表示,“这就是奶茶的魔力,让人根本停不下来。”
虽然小伙伴们多数沉迷珍珠奶茶无法自拔,但萝卜青菜各有所爱,其他几种口味也是有人欣赏的,徐二舅就对仙草奶茶赞不绝口,“姝娘怎么想到往奶茶里放凉粉的?说真的,二舅小时候就不爱凉粉,因为你姥舍不得加糖,让我总觉得凉粉就是药,虽然不苦,可它也不好吃啊,于是家里一煮凉粉我就往外跑。但是这凉粉放进了奶茶里,那种吃药的感觉完全没有了,反而爽滑可口,和甜甜的奶茶一起送入嘴里,可好吃了,比单吃奶茶还香,这个凉粉,哦不,仙草奶茶,我可以吃一锅!”
沈丽姝就喜欢听大家的吹捧,笑眯眯讲解道:“我也觉得它俩相得益彰,口感爽滑的凉粉为奶茶增添了风味,若有顾客不爱甜食,仙草奶茶中的凉粉正好能综合甜度,喝起来清爽解腻,对了,天热加上烤肉,容易让顾客上火,若是搭配一盅仙草奶茶,正好降燥祛火,对身体有益无害。”
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