哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

菜谱大全二（第3页）

步骤4.锅里加适量油，放葱姜蒜末爆香，放五花肉炒出油。

步骤5.转小火，加两勺料酒。（勺子有大有小，请根据自家的勺子酌情添加）

步骤6.两勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、两勺黄豆酱、两勺番茄酱、翻拌均匀。

步骤7.接着下花菜。

步骤8.红彩椒粒，翻炒均匀出锅。口味重的加适量盐。

第十八道：素烧小青菜

所需材料：青菜一把，大蒜2瓣，辣椒一根，耗油一大勺，白糖1小勺，食盐适量，鸡精少许。

步骤1.锅里到油烧至七成热下蒜瓣和红辣椒炒出香味，在下青菜翻炒两下放入白糖和耗油大火翻炒两下。（油温一定要足，炒出的才香）

步骤2.放入少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。

第十九道：酸辣土豆丝

所需材料：土豆2个，干辣椒2根，大蒜2瓣，葱一根，白醋1勺，盐适量，鸡精适量。

步骤1.土豆清洗干净去皮切成丝，擦成丝也成。

步骤2.用清水冲洗几次，洗去表面的淀粉后加水浸泡备用。

步骤3.锅中放油放入大蒜和干辣椒炒香。

步骤4.放入土豆丝翻炒变软。

步骤5.放入一勺盐继续翻炒。

步骤6.加入适量白醋翻炒。

步骤7.最后根据自家喜欢放入适量鸡精调味。

步骤8.最后出锅前加入少量开水翻炒几秒出锅。

第二十道：五花肉炒蒜薹

所需材料：五花肉200克，蒜薹半斤，辣椒适量，耗油1汤匙，黄豆酱1汤匙，料酒1汤匙，生抽两汤匙。

步骤1.五花肉切成片。

步骤2.蒜苔切段，红椒切滚刀块。

步骤3.倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄烹入料酒。（如果油太多可以盛出一些。）

步骤4.倒入蒜苔炒至表面起皱，，依次放入酱油，蚝油，黄豆酱，期间可以放入少量水翻炒均匀。

步骤5.最后放辣椒，起锅。

番茄炒蛋

材料：番茄、鸡蛋、盐、糖、生抽

做法：将番茄切块，鸡蛋打散。热锅凉油，倒入鸡蛋煸炒熟，加入番茄块继续翻炒，最后加入盐、糖、生抽调味即可。

喜欢汝汐的回忆录请大家收藏：（）汝汐的回忆录

辞职后，才发现平行世界好多美女  修仙日志：一人一虎闯荡修仙界  风雨修真路  叶罗丽之时空之主陈思思  仙帝归来：从暴打后妈一家开始  娶了死对头后我沦陷成恋爱脑  站在高岗上发家致富  末世大佬又双标  末世生存很难吗？  全球异变：向导为首  恐怖复苏，我抬手可镇压神魔！  快穿之宠妃日常  苦难尽，魔琴出！屠戮红尘几千年  娱乐圈，大佬只想摆烂  网游武侠之开局武大郎之我欲逆天  港片之我不吃牛肉  天神之天元大陆  逃荒路上逃荒忙，逃荒的我嘎嘎狂  重生回了三岁半，妈妈也换芯了？  从烧尸开始长生